Witamy Państwa na stronie Naszego gospodarstwa położonego w pięknym zakątku Kotliny Kłodzkiej, w niedalekiej odległości od Góry Igliczna i Masywu Śnieżnika w miejscowości Wilkanów około 8 km na południe od Bystrzycy Kłodzkiej, przy lokalnej drodze do Międzygórza. Z dala od zakładów przemysłowych, których w naszym zakątku po prostu nie ma. Dojedziecie do Nas zjeżdżając na początku wsi z drogi nr 33 w lewo w kierunku Międzygórza i po około 4 km zobaczycie szyld Ekologiczne warzywa i owoce.
Pola, na których rosną warzywa znajdują się na wzniesieniach, dlatego za każdym razem, kiedy pracujemy możemy podziwiać przepięknej urody krajobrazy. Ostrzejszy klimat dodaje wyrazistości smaku naszym produktom. Oprócz smacznych i zdrowych warzyw i owoców jest tu także wiele atrakcji turystycznych. Masyw Śnieżnika jest piękny o każdej porze roku.
Gospodarstwo istnieje od wielu lat, a produkcją bez sztucznych polepszaczy zajmujemy się od 2010. Po okresie konwersji postanowiliśmy zająć się produkcją warzyw i owoców bez nawozów i chemicznych oprysków. Tradycyjny siew, uprawa – pielęgnacja (plewienie, zasilanie własnoręcznie wytworzoną gnojowicą z pokrzyw, płodozmian – zmianowanie – poplon) to jest to, czym zajmujemy się przez większą część roku.
Praca, którą wykonujemy wynika z miłości i z pasji. Nasze jedzenie żyje i daje nam swoje życie, swoją energię w prezencie.
Dobrze, gdy mamy tego świadomość i uważnie wybieramy to, co jemy, bo to nas przecież buduje, z tego czerpiemy naszą siłę i pozytywną wibrację.
Nasze warzywa, owoce i zboża są przede wszystkich zdrowe, niepryskane, niekonserwowane, w sezonie prosto z pola, poza sezonem przechowywane w piasku
Jesteśmy dumni, że pomimo ciągłych kontroli, niesprzyjających przepisów nie zrezygnowaliśmy z produkcji warzyw i owoców. Jest to praca o tyle trudna, że nie zawsze mamy wpływ na jej efekty. Wiele zależy od naszej pracy i wiedzy, ale wiele też od warunków pogodowych, a z tymi jest różnie.
Naszym marzeniem jest otwarcie małej rodzinnej przetwórni, w której będziemy wytwarzać domowe przetwory, po to żeby zatrzymać smak i aromat tych produktów, które nie są dostępne zimą,
Zapraszamy do Nas Sławka i Ķrzysiek.