Witamy Państwa na stronie Naszego gospodarstwa położonego w pięknym zakątku Kotliny Kłodzkiej, w niedalekiej odległości od Góry Igliczna i Masywu Śnieżnika w miejscowości  Wilkanów około  8 km na południe od Bystrzycy Kłodzkiej, przy lokalnej drodze do Międzygórza. Z dala od zakładów przemysłowych, których w naszym zakątku po prostu nie ma. Dojedziecie do Nas zjeżdżając na początku wsi z drogi nr  33 w lewo w kierunku Międzygórza i po około 4 km zobaczycie szyld Ekologiczne warzywa i owoce.

Pola, na których rosną warzywa  znajdują się  na wzniesieniach, dlatego za każdym razem, kiedy pracujemy możemy podziwiać przepięknej urody krajobrazy. Ostrzejszy klimat dodaje wyrazistości smaku naszym produktom. Oprócz smacznych i zdrowych warzyw i owoców jest tu także wiele atrakcji turystycznych. Masyw Śnieżnika jest piękny o każdej porze roku.

Gospodarstwo istnieje od wielu lat, a produkcją ekologiczną zajmujemy się od 2010. Po okresie konwersji postanowiliśmy zająć się ekologiczną produkcją warzyw i owoców. Tradycyjny siew, uprawa – pielęgnacja (plewienie, zasilanie własnoręcznie wytworzoną gnojowicą z pokrzyw,   płodozmian – zmianowanie – poplon) to jest to, czym zajmujemy się przez większą część roku.

Praca, którą wykonujemy wynika z miłości i z pasji. Nasze jedzenie żyje i daje nam swoje życie, swoją energię w prezencie.

Dobrze, gdy mamy tego świadomość i uważnie wybieramy to, co jemy, bo to nas przecież buduje, z tego czerpiemy naszą siłę i pozytywną wibrację.

Nasze warzywa, owoce i zboża są przede wszystkich zdrowe, niepryskane, niekonserwowane, w sezonie prosto z pola, poza sezonem przechowywane w piasku

Jesteśmy dumni, że pomimo ciągłych kontroli, niesprzyjających przepisów nie zrezygnowaliśmy z produkcji warzyw i owoców. Jest to praca o tyle trudna, że nie zawsze mamy wpływ na jej efekty.  Wiele zależy od naszej pracy i wiedzy, ale wiele też od warunków pogodowych, a  z tymi  jest różnie.

Naszym marzeniem jest otwarcie małej rodzinnej przetwórni, w której będziemy  wytwarzać domowe przetwory, po to żeby zatrzymać smak i  aromat tych produktów, które nie są dostępne przez cały rok.

Serdecznie zapraszamy Sławka i Krzysiek

pobierz certyfikat 8026_10a_pl